LANGLANG beim #Bssst2015

Huhu ihr Lieben,

einen letzten Bericht vom Bloggertreffen "Stay Simple - Stay True" 2015 bei Isa's Welt habe ich noch für Euch. Ein letztes Mal teste ich stellvertretend für Lena aka Tipsie Testet, die daran teilgenommen hat und dann gehts in zwei Wochen auf zum diesjährigen Treffen, zu dem ich nun auch gehöre und mich wahnsinnig darauf freue. Nicht nur viele Sponsoren haben ihr Vertrauen ins uns gesetzt, auch sind wir 12 Mädels, von denen ich einen Teil von anderen letztjährigen Treffen oder auch privat kenne, den anderen Teil darf ich endlich kennenlernen und nach unzähligen Stunden, wo wir via Chat gelacht und gealbert haben, kann ich es kaum erwarten. Wenn ich Euch neugierig gemacht habe, könnt Ihr schon mal einen Blick auf die Homepage zum Bloggertreffen werden, dafür einfach >hier< klicken.

 

>LangLang< heißt der Sponsor des letztjährigen Treffens, den ich Euch heute näher bringen möchte.

 
LangLang produziert Eiweißnudeln, die z.B. bei Trennkost als reine Eiweißmahlzeit geeignet sind, glutenfrei sind und dazu natürlich Bio. Die Nudeln bestehen aus 19 % bzw. 27% Eiweiß.
Die LangLang-Nudeln setzen sich anders als traditionelle Pasta, die viel Kohlehydrate beinhaltet, aus Kichererbsenmehl, 12% frischen DEMETER-Eiern und getrockneten Gewürzen zusammen. Meine Sorte "Natur" enthält neben dem Mehl und den Eiern nur noch Salz. Auf Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker wird komplett verzichtet. Die Nudeln liefern hochwertige Proteine und die Kichererbse u.a. Vitamin B1 und B6, Folsäure und Lysin genauso wie die Mineralien Eisen, Zink und Magnesium.
Die Kochzeit dauert gerade mal 4 Minuten und für die ganzen 250 g Nudeln reichen 750 ml Wasser. Am besten schmeckt es, wenn man noch ein bisschen Butter vor dem Servieren unterhebt.

 

Ich habe die Nudeln klassisch mit selbstgemachter Tomatensoße serviert. Mein Freund und ich waren uns recht einig, dass die Nudeln sehr gewöhnungsbedürftig sind. Wir sind keine "Trennkostler" oder leben sonst übertrieben gesund, deshalb essen wir normalerweise nur die typische, traditionelle Pasta. Die Eiweißnudeln waren mal was neues, aber sie sind nichts für uns. Die Konsistenz ist eher trocken und rau, das Gefühl im Mund ist eben einfach anders. Allerdings machen sie sehr satt, sodass uns die 250 g locker gereicht haben. Mit viel Soße konnte man die Nudeln aber gut essen, geschmacklich sind sie nicht schlecht.

Mein Fazit:

 
Wer vor gewöhnungsbedürftiger Konsistenz nicht zurückschreckt und gerne gesund und kohlehydratarm essen möchte, dem seien die Eiweißnudeln von LangLang ans Herz gelegt. Für uns sind sie eher nichts, aber Geschmäcker sind ja gott sei dank verschieden. Erhältlich sind die Nudeln im Onlineshop von LangLang für 4,29 €/250 ml und zwar >hier<.

Vielen Dank an das Team von LangLang für die kosten- und bedingungslose Bereitsstellung des Testprodukts im Rahmen des #Bssst2015 und an Lena, das ich mittesten durfte.

Ich wünsche Euch einen tollen Abend,

Eure Alfi

#Bssst2015

HORBACHER MÜHLE

Huhu ihr Lieben,

habt Ihr schon mal Euer eigenes Brot gebacken? Oder denkt Ihr, dass das zuviel Aufwand ist? Dann kann ich Euch beruhigen. Dank der >Horbacher Mühle< geht das jetzt super einfach. Ich durfte zwei Produkte testen und möchte sie Euch gerne vorstellen. Vorher aber ein paar Infos zum Unternehmen selbst:

Die Horbacher Mühle ist ein Familienbetrieb mit langer Tradition, mittlerweile in der 4.Generation. Das besondere an dem Unternehmen ist das spezielle Mahlverfahren, Kurzhochmahlverfahren genannt. Dadurch wird verhindert, dass das Korn beim Mahlen zu heiß wird, sondern es hält es stets kühl. Das garantiert, dass alle wichtigen Inhaltsstoffe im Teig bleiben, was eine spätere Verarbeitung auch leichter macht.
Der Anbau erfolgt integriert-kontrolliert und es wird nur rheinisches Getreide verwendet. Die Qualität wird dauernd im eigenen Labor überprüft. Für das Dinkelmehl wird die spezielle Dinkelsorte "Franckenkorn" verwendet, die besonders gut für Weizenallergiker geeignet ist.
Konservierende Maßnahmen lehnt der Betrieb ab und so finden sich in den Produkten weder künstliche Enzyme noch Farb- und Konservierungsstoffe. Damit ist das Mehl 100%ig naturbelassen. Trotz fehlender Konservierungsstoffe ist das Mehl 4-5 Monate haltbar, sollte dann aber verbraucht sein. Die Lagerung erfolgt am besten kühl, dunkel und trocken.

Folgende zwei Produkte habe ich erhalten:

• Mehrkornbrot
• Zitronenschnitten

Mehrkornbrot

Zutaten: Weizenmehl, Weizen- und Roggenschrot, Sojaschrot,Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Hefe, getrockneter Sauerteig, Salz,Brotgewürz

(Quelle: Horbacher Mühle - Mehrkornbrot)

Das Mehrkornbrot ist leicht zuzubereiten und eignet sich sogar für Backautomaten. Zur Backmischung muss man lediglich Wasser hinzugeben, den Teig aufgehen lassen, backen und schon ist das Brot fertig.
Das war das erste Brot, das ich überhaupt gebacken habe, weil ich mich da nie rangetraut habe. Ich war begeistert, wie einfach das mit dem Mehrkornbrot der Horbacher Mühle klappt. 

Wir essen selber oft Mehrkornbrot und waren hin und weg. Es is saftig lecker und sehr kräftig im Geschmack. Obwohl wir nur zu zweit (+Baby) sind, haben wir das Brot doch recht zügig verspeist, so gut hat es uns geschmeckt.

3,39 €/1 kg

Zitronenschnitten - wie zu Omas Zeiten

Zutaten: Dinkelmehl Type 630, Zucker, Reinweinstein Backpulver, Bourbon-Vanillezucker

(Quelle: Horbacher Mühle - Zitronenschnitten)

Die Zitronenschnitten sind ebenfalls sehr schnell gemacht. Man gibt Eier, Butter und den Abrieb einer unbehandelten Zitrone zur Backmischung hinzu, backt den Kuchen auf einem Backblech und fertig. Nach Belieben kann dann noch aus dem Saft einer Zitrone und Puderzucker ein Guss gemischt werden oder man nimmt Kirschen oder ähnliches, um den Kuchen zu dekorieren.
Ich liebe Zitronenkuchen sehr. Seit meiner frühesten Kindheit ist er mein absoluter Lieblingskuchen und so backe ich ihn regelmäßig und natürlich kenne ich ihn auch schon von Oma. Die macht übrigens immer noch den besten Zitronenkuchen, den es gibt.
Daher ist es wohl nicht verwunderlich, dass ich Backmischungen gegenüber eher skeptisch bin. Ich kaufe nie eine.

Die Horbacher Mühle hat ganze Arbeit geleistet. Zwar schmeckt Omas Zitronenkuchen immer noch am besten, aber die Backmischung der Zitronenschnitten kommt ganz nah ran. Sie waren sehr saftig und nach einem Tag, den sie durchgezogen sind, auch sehr zitronig. Die Süße ist nicht übertrieben und dank der tollen Zutaten und des leckeren Geschmacks bin ich einfach hin und weg.

3,49 €/725 g

Mein Fazit:

Die Horbacher Mühle hat mich überzeugt. Die leckeren Backmischungen sind 100 % naturbelassen und ohne Konservierungsstoffe oder sonstige Aromazugaben. Ich kann Euch die Produkte nur wärmstens empfehlen und Euch einladen, mal im Shop vorbeizuschauen. Dafür einfach mal >hier< klicken.

Vielen Dank an das Team der Horbacher Mühle für die kosten- und bedingungslose Bereitstellung der Testprodukte.

Ich wünsche Euch einen tollen Tag,

Eure Alfi

FET À SOLLER - ESSIG & ÖL

Huhu ihr Lieben,

ihr erinnert Euch sicher an den Bericht zu den Saftorangen von >Fet à Soller<, den ich Euch im Februar gepostet habe. Heute möchte ich Euch erneut Produkte des Unternehmens vorstellen, die wieder orangig lecker sind. Ich spreche von Essig und Öl. Aber Moment mal...orangig und Essig/Öl? Geht das gut? Klar tut es das, das Ergebnis präsentiere ich Euch heute.

Da ich Euch das Unternehmen Fet à Soller beim letzten Bericht schon vorgestellt habe und zwar >hier<, gibt es stattdessen eine Infobox für Euch:

10 Fakten über Orangen

Wusstet Ihr, dass...

... es über 600 Sorten Orangen gibt? (Ich kenne vielleicht 3, wenn's hochkommt)

... Christopher Kolumbus die ersten Orangensamen und Setzlinge bei seiner zweiten Reise 1943 nach Amerika brachte?

... ein einziger Orangenbaum bis zu 10 m hoch werden und bis zu 200 kg Früchte pro Jahr tragen kann?

... in der Liste der beliebtesten Geschmäcker die Orange nach Schokolade und Vanille auf Platz 3 steht?

... die Orange ihren Namen nicht etwa von der Farbe hat, sondern es die Farbe überhaupt erst wegen der Frucht gibt? Der Name "Orange" leitet sich vom Sanskrit-Wort "naranga" ab, das wiederum vom tamilischen "naru" für "wohlriechend" stammt.

... es in Spanien über 35 Mio. Orangenbäume gibt? Spanien ist steht mit seiner Produktion mit fast 3 Mio. Tonnen aber "nur" auf Platz 6. Brasilien führt mit etwa 17,8 Mio. Tonnen.

... das deutsche Wort "Apfelsine" aus dem Niederländischen kommt und eigentlich "Apfel aus China" heißt? Wahrscheinlich wurden die ersten Orangen nämlich rund 4000 Jahren v.Chr. in Asien angebaut.

... botanisch gesehen die Orange (wie auch die Zitrone) eigentlich eine Beerenart ist?

... von 2 Litern Saft, der weltweit getrunken wird, 1 Liter Orangensaft ist? Etwa 85 % der Orangen werden für die Herstellung von Orangensaft verwendet.

... 1873 drei Orangenbäume von Brasilien nach Kalifornien gebracht und eingepflanzt wurden, von denen einer heute noch lebt und sogar Früchte trägt?

Nun aber zu den zwei Produkten, die ich erhalten habe:

• BalsamOrange
• SalsaSol Orange Picante 

links: SalsaSol, rechts: BalsamOrange

BalsamOrange

ZUTATEN: Weinessig, Orangensaft, feine Gewürze

(Quelle: Fet à Soller - BalsamOrange)

Der Weinbalsamessig enthält außer dem Weinessig und den Orangen aus Soller nur noch feine Gewürze. Alles zusammen ergibt eine milde, fruchtige Note, die sich mit vielerlei Speisen und Lebensmitteln kombinieren lässt. Der Essig passt sowohl zu Salaten als auch aufgrund seiner Süße zu Obstsalaten. Sogar zu Sekt soll der BalsamOrange herrlich passen.
Ich würde den Geschmack als süß und nur leicht sauer beschreiben. Die Orangen stechen klar hervor und die Gewürze, die ein bisschen an Weihnachten erinnern (möglicherweise sind Nelken enthalten?), geben der Kreation eine himmlisch leckere Note. Ich habe den Essig mit Kopfsalat und mit Obstsalat getestet, obwohl ich mir letztere Variante vorher kaum vorstellen konnte. Essig und Obst? Aber ich wurde positiv überrascht. Das fruchtige des Essigs passt perfekt zu dem Obst und verfeinert es. Zu grünem Salat passt es aber genauso gut.

6,95 €/250 ml

SalsaSol Orange Picante

ZUTATEN:Natives Olivenöl, natürliche Orangenessenzen, Chili

(Quelle: Fet à Soller - SalsaSol)

Weniger ist oft mehr und so reichen Orangen aus Soller, Olivenöl und Chili, um ein lecker scharfes Öl herzustellen. Das Öl ist hervorragend zum Marinieren und Braten geeignet und passt besonders gut zu Wok-Gerichten.
Ich verwende das Öl nicht nur zum Braten, sondern gebe es auch in den Salat, was dem Ganzen eine milde Schärfe verleiht. Daher muss man sich genau überlegen, was da gut dazu passt. Ich fand es am besten im Tomatensalat. Auch beim Braten harmoniert das SalsaSol wunderbar mit Fleisch und mein Freund hat die angenehme Schärfe herausgeschmeckt. Auch er war sehr angetan.

In der Flasche schwimmt übrigens noch eine Chili, die ihre Schärfe an das Öl abgibt und ein Highlight fürs Auge ist.

6,95 €/250 ml

Mein Fazit:
 

Wie bei den Saftorangen auch, bin ich wieder hin und weg. Der mir völlig neue Geschmack von Orangen in Essig hat mich genauso positiv überrascht wie die Mischung aus Öl, Orangen und Chili. Das Preis-/Leistungsverhältnis ist absolut top. Die hohe Qualität, die unglaublich leckeren Orangen aus Mallorca und die gelungenen Mischungen machen die zwei Produkte zum einmaligen Geschmackserlebnis. Gerne empfehle ich Euch Fet à Soller weiter und lege Euch das Unternehmen ans Herz. Schaut am besten gleich mal im Onlineshop und zwar >hier< vorbei.

Ich möchte mich noch einmal ganz herzlich beim Team von Fet à Soller für die kosten- und bedingungslose Bereitstellung der Testprodukte bedanken.

Einen schönen Abend wünscht Euch,

Eure Alfi

ESSIG & OEL COMPANIE

Huhu ihr Lieben,

für >Essig & Öl< durfte ich - na was wohl? - richtig... Pesto testen. Hihi angeschmiert! 

Die Essig & Oel Companie kann nämlich weitaus mehr, als es der Name vermuten lässt und das erzähle ich Euch gerne etwas genauer:

Denn neben edlem Balsamicoessig aus Modena und erlesenen Olivenölen aus ausgesuchten Regionen bietet die Essig & Oel Companie diverse italienische Spezialitäten wie feines Gebäck aus der Toskana, mediterrane Delikatessen und internationale Feinkost an, alles natürlich in bester Qualität.
Im Shop finden sich vor allem hochwertige, mediterrane Spezialitäten, die nicht in jedem Laden erhältlich sind.
Wer also die italienische Küche liebt, gerne isst wie am Mittelmeer oder einfach mal was neues probieren möchte, der ist bei der Essig & Oel Companie genau richtig!

Folgende drei Produkte durfte ich testen:

• Jolly Sgambaro Spaghetti No. 5
• La Favorita Fish Pesto alla Genovese
• La Favorita Fish Pesto al Pomodoro

Jolly Sgambaro Spaghetti No. 5

ZUTATEN: 100% italienischer Hartweizengrieß

(Quelle: Jolly Sgambaro Spaghetti No. 5)

Die Jolly Sgambaro Spaghetti bestehen, wie Ihr in den Zutaten lesen könnt, zu 100% aus italienischem Hartweizen. Die Pasta hat damit ausschließlich italienische Herkunft inklusive Anbau und Produktion. Dabei wird nur mit wenigen landwirtschaftlichen Betrieben zusammengearbeitet, in die vollstes Vertrauen gesetzt wird. Dadurch wird garantiert, dass sich die Qualität des Hartweizens stetig verbessert. Außerdem wird in den Kornspeichern in Cerignola, im apulischen Tafelland, die Weizenernte bis zum Mahlen in der Mühle gekühlt, damit sie frisch und unversehrt bleibt.
Die Pasta Jolly Sgambaro hat als erste Firma das Produktzertifikat "Italienischer Hartweizen" erhalten.

Die Spaghetti ist kaum klebrig, verklumpt nicht und lässt sich mühelos al dente zubereiten. Ich war begeistert über die Konsistenz und Festigkeit der Nudeln. Sie lassen sich optimal mit dem Löffel auf die Gabel aufrollen, wie es wir Deutsche, und dazu gehöre ich, gerne tun. Die Italiener machen das übrigens nicht. Sie rollen die Nudeln auf dem Teller auf die Gabel auf.

Für so gute Qualität zahle ich gerne mal etwas mehr, aber in dem Fall muss ich das mit 2,20 € gar nicht. Ein wunderbares Preis-/Leistungsverhältnis!

2,20 €/500 g

La Favorita Fish Pesto alla Genovese

ZUTATEN: Olivenöl, Cashewnüsse, Basilikum "basilico Genovese DOP* " (22%), Meersalz, Pinienkerne.

(Quelle: Pesto alla Genovese)

Die italienische Firma La Favorita Fish widmet sich mit Leidenschaft, Professionalität und handwerklicher Herstellung nach alten Methoden und Rezepten der italienischen Küche des Piemont.
Die Produkte des Unternehmens werden ohne Zusatz von Konservierungsmittel hergestellt, denn zur Konservierung wird ausschließlich Olivenöl verwendet. Das grenzt es klar von den Standard-Supermarktprodukten ab, die mit Aromen und Konservierungsmitteln vollgestopft sind, um möglichst lange haltbar zu sein und damit möglichst lange verkauft werden zu können.

Das Pesto alla Genovese besteht aus frischem Basilikum aus Genua sowie Nüssen und Olivenöl. Es kann sowohl langsam erhitzt oder kalt unter die Nudeln gerührt werden.

Übrigens hat das Pesto im großen Pesto-Test der FAZ die Note 1 erhalten, schaut mal >hier<.

Ich esse Pesto meistens kalt zu den Nudeln dazu, diesmal natürlich zu den Jolly Sgambaro Spaghetti. Das Pesto hat einen sehr angenehmen, nicht zu kräftigen Geschmack nach Basilikum. Ich hätte es mir ein wenig intensiver gewünscht, aber da bin ich wohl zu verdorben mit den mit Aroma vollgestopften Pestos aus dem Supermarkt. Dafür schmeckt das Pesto aber umso frischer und viel natürlicher. Das hat mir um einiges besser gefallen. Die Menge ist ausreichend für zwei Personen, wir nehmen aber zugegebenermaßen auch recht viel.

4,95 €/130 g

La Favorita Fish Pesto al Pomodoro

ZUTATEN: Olivenöl, Tomatenfleisch 25%, Basilikum aus Genua D.O.P. 25%, Cashewnüsse, Meersalz, Pinienkerne, Zwiebel, Säureregulator: Citronensäure.

(Quelle: Pesto al Pomodoro)

Das feine ligurische Pesto aus einer frischen Sauce aus Tomatenfleisch mit Basilikum, Nüssen, Pinienkernen und Olivenöl passt natürlich genauso gut zu italienischer Pasta wie das Pesto alla Genovese.
Ich persönlich mag das rote Pesto fast immer lieber als das grüne, denn ich liebe den tomatigen Geschmack dahinter. Auch hier war das der Fall, obwohl beide Pestos in der Wertung eng beieinander liegen. Die Tomaten schmeckt man klar heraus und auch die restlichen Komponenten lassen sich erahnen. Die Mischung ist perfekt abgestimmt und kräftig, aber nicht übertrieben, sodass die Natürlichkeit immer noch klar hervorsticht.
Ich liebe das Pesto al Pomodoro, es ist genauso, wie ich es mir wünsche, einfach lecker! Auch hier reicht das Pesto locker für zwei Personen. Wer ein wenig sparsamer is(s)t als wir, der kann noch eine dritte Person hinzuziehen oder den Rest im Kühlschrank aufheben.

4,95 €/130 g

Mein Fazit:

Ich bin hin und weg von allen drei Produkten. Das Pesto al Pomodoro ist mein Favorit, die anderen beiden Produkte folgen aber dicht dahinter, so gut entscheiden konnte ich mich nämlich gar nicht. Das ist italienisches Pesto und italienische Nudeln, wie ich sie mir vorstelle! So und nicht anders! Lediglich der Preis der Pestos ist mit knapp 5 € etwas hoch und so für mich kein Produkt, das ich mir wöchentlich zulegen würde. Hin und wieder gönne ich mir aber sehr gerne etwas besonders leckeres und da findet das Pesto sicherlich wieder den Weg in meinen (Online-)Einkaufskorb.
Erhältlich sind die drei Produkte und viele mehr im Onlineshop der Essig & Oel Companie, schaut mal >hier< vorbei.

Vielen Dank an das Team der Essig & Oel Companie für die kosten- und bedingungslose Bereitstellung der Testprodukte.

Ich wünsche Euch einen schönen Abend,

Eure Alfi

BAG OF SWEETS - SÜßE BRIKETTS

Huhu ihr Lieben,

vor etwa zwei Monaten habe ich Euch bereits von >Bag of Sweets< berichtet. Damals durfte ich mir für 15 Euro leckere Süßigkeiten aussuchen und fühlte mich wie ein kleines Kind am Kiosk. Ihr könnt ja mal >hier< gucken, was ich damals getestet habe. Soviel kann ich verraten: Ich war ganz hin und weg!

Vor kurzem erreichte mich dann ein weiteres Päckchen von Bag of Sweets. Diesmal habe ich nicht an die Kindheit, sondern direkt an den bevorstehenden Frühling und Sommer mit der dazugehörigen Grillsaison gedacht. Schuld daran sind die Süßen Briketts, die aussehen wie Grillkohle.
Auch wenn ich Vegetarier bin, so liebe ich die Grillsaison. Mittlerweile gibt es so viele vegetarische Alternativen für den Grill und die Salate, die zum Grillen definitiv dazugehören, liebe ich sowieso. Dazu kommt das gemütliche Zusammensitzen mit Freunden, Verwandten und Bekannten, das fröhliche Lachen der Kinder und die lausche Stimmung, die gen Abend aufkommt.

Bag of Sweets habe ich Euch bereits in meinem ersten Bericht näher gebracht, für weitere Informationen am besten mal >hier< klicken. 

Die Süßen Briketts von Bag of Sweets:

Zutaten:
Zucker, Glukose-Fruktosesirup, Wasser, Gelatine, Aroma, Farbstoff: Pflanzenkohle, Maisstärke
Kann Spuren von Soja und Milch enthalten.

(Quelle Verpackung der Süßen Briketts)

Im Prinzip sind die Süßen Briketts nichts anderes wie Marshmallos mit einem schwarzen zuckrigen Überzug. Sie eignen sich zur sofortigen Vernichtung ("Direktverkostung", um es in nicht ganz so rabiaten Worten zu sagen) oder zur Röstung über dem Lagerfeuer. Das ist dann super, wenn man sich nach einem schönen Grillabend einen Platz am Lagerfeuer sucht, die Marshmallows auf lange Äste, Spieße o.ä. steckt und sie dann nach kurzem Anrösten in den Mund schiebt. Das erinnert mich an früher (wären wir wieder soweit), als wir im Zeltlager ums Lagerfeuer saßen und Stockbrot oder eben Marshmallows über die Flammen gehalten haben.
Die Marshmallows sind hübsch anzusehen, obgleich man überlegt, woher denn die schwarze Farbe wohl herkommt - Tinte von Tintenfischen, Grillkohle!? - Aber das ist nicht der Fall, sondern es handelt sich um eine Mischung aus Pflanzenkohle und Maisstärke.
Der Geschmack ist natürlich sehr marshmallowlastig - wer hätte es geahnt - dazu kommt ein nicht übertrieben starker, aber doch gut wahrnehmbarer Hauch von Vanille, der wunderbar zu den Briketts passt.
Mir schmecken die Süßen Briketts, die ein toller Gag bei jeder Grillparty und ein lustiges Geschenk für jeden Hobbygrill sind, sehr gut. Sie sind zwar sehr süß, aber der Vanillegeschmack rundet das ganze wieder so ab, dass ich Gefallen daran finde.

Mein Fazit:

Die Süßen Briketts sind nicht nur perfekt für alle Marshmallow-Liebhaber, auch Grillfreunde, Lagerfeuerfetischisten oder einfach nur jeder, der es gerne süß mag, findet daran sicherlich Gefallen. Ich jedenfalls habe die süßen Sünden schon verputzt und bin wieder etwas runder (und flauschiger!) als vorher.

Die Süßen Briketts sind im Onlineshop von Bag of Sweets für 4,90 €/180 g erhältlich, dafür einfach mal >hier< klicken und ein wenig runterscrollen.

Vielen Dank liebes Bag of Sweets-Team für die erneute kosten- und bedingungslose Bereitstellung des Testprodukts.

Ich wünsche Euch einen angenehmen Nachmittag,

Eure Alfi

MARKET GROUNDS - JOHN & JOHN - CRISPS

Huhu ihr Lieben,

momentan komme ich aber auch so gar nicht dazu, auf meine Linie zu achten. Der neueste Test beweist es wieder: ich bin zum Schlemmen gemacht!
Für >Market Grounds< durfte ich die hauseigenen Chips von John & John testen und die möchte Euch nicht vorenthalten.

Zuerst aber stelle ich Euch Market Grounds vor:

Market Grounds ist ein Hamburger Unternehmen, das seit 18 Jahren erfolgreich im Markt ist und sich vor allem mit hochwertigen Produkten rund um Kaffee beschäftigt und diese vermarktet. Desweiteren  bietet die Firma Produkte aus dem Bereich Getränke- und Feinkostspezialitäten an, da stechen besonders Süßwaren, Verpackungen, Maschinen und Zubehör heraus. Neben international bekannten Produkten verkauft Market Grounds auch eigens entwickelte und hergestellte Produkte. 80 % der Produkte sind in Europa produziert.
Das Motto "Inspired by Taste" macht Lust auf mehr.

Ich durfte nun 6 Tüten der eigenen Marke John & John testen, die da wären:

• 40 g Packung Mixed Roots
• 40 g Packung Suffolk Cheddar & Chives
• 40 g Packung Sweet Chili & Red Pepper
• 40 g Packung Deep Blue Sea Salt
• 40 g Packung Sea Salt & Black Pepper
• 150 g Packung Aspall Cydar Vinegar

Bevor ich Euch die Geschmacksrichtungen einzeln näher bringe, möchte ich noch allgemein ein paar Worte zu John & John verlieren:

Eine der Besonderheiten der Chips sind sicherlich die altenglischen Kartoffelsorten, die schonend gewaschen, mit der Schale in dicke Scheiben geschnitten werden und anschließend in reinem Sonnenblumenöl goldbraun ausgebackten werden.
Auch die ausgewählten Gewürze, die über die noch warmen Chips gegeben werden, sind mit größter Sorgfallt ausgewählt. Ist das geschehen, werden die Crisps sofort frisch abgepackt. Sehr viel Wert wird auf die Natürlichkeit der Zutaten gelegt. Dabei ist es besonders erwähnenswert, dass die Crisps glutenfrei sind, ohne Gentechnik, Konservierungsmittel, künstliche Aromen und Farbstoffe auskommen. Bis auf die Sorte Suffolk Cheddar & Chives sind die Crisps sogar vegan.

Mixed Roots

Zutaten: Gemischtes Wurzelgemüse (73,5 %) (Rote Bete, Karotte, Pastinake), Sonnenblumenöl, Salz.

(Quelle: Amazon - Mixed Roots)

Die Mischung aus Pastinaken, Karotten und Roter Beete wird noch mit einer Prise Meersalz verfeinert.
Eigentlich mag ich Gemüsechips ganz und gar nicht. Entweder sie sind total fad oder so überwürzt, dass man das Gemüse gar nicht mehr herausschmecken kann.
Ich muss aber zugeben, dass die Mixed Roots-Chips die ersten ihrer Art sind, die mir schmecken. Und obwohl ich den Geschmack von Roter Beete eigentlich gar nicht mag, waren die rötlichen Chips, die ich als die Rote Beete-Variante interpretiert habe, sogar meine Lieblingscrisps dieser Sorte.

Suffolk Cheddar & Chives

Zutaten: Kartoffeln, Sonnenblumenöl, Cheddar und Schnittlauch Würzmischung (Zwiebelpulver, MAGERMILCHPULVER, Reismehl, Salz, KÄSEPULVER (einschließlich Suffolk Cheddar (2 %)), natürliche Aromen, Kräuter (einschließlich Schnittlauch), Zucker, Hefeextraktpulver, Knoblauchpulver, Säureregulator: Zitronensäure). Unter Schutzatmosphäre verpackt.

(Quelle: Amazon - Suffolk Cheddar & Chives)

Handgemachter, milder Cheddar auf einem kleinen Familienbetrieb in Suffolk wird vermischt mit frischem Schnittlauch.
Auf diese Sorte hat sich mein Freund sofort gestürzt, denn er liebt Käsechips jeder Art. Auch die John&John-Crisps haben es ihm direkt angetan und nachdem ich gnädigerweise ein Paar probieren durfte, hätte ich ihm gerne die Packung geklaut. Der Geschmack nach Käse kommt klar heraus, der Schnittlauch rundet die Chips herrlich ab, sodass eine perfekte Mischung entsteht.

Sweet Chili & Red Pepper

Zutaten: Kartoffeln, Sonnenblumenöl, süße Chili und rote Paprika Würzmischung (Zucker, Salz, Hefeextraktpulver, Tomatenpulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, getrocknete Paprika, Kräuter, Farbstoff: Paprika-Extrakt, natürliche Aromen). Unter Schutzatmosphäre verpackt.

(Quelle: Amazon - Sweet Chili & Red Pepper)

Feurige, indische Chilischoten treffen auf roten Pfeffer. Das war nun eine Sorte voll und ganz nach meinem Geschmack. Ich liebe Chili, in welcher Form auch immer, und so konnten auch die John&John-Crisps bei mir punkten. Der Pfeffer gibt den Chips eine angenehme Schärfe und die süße Chili passt sich perfekt in das Gesamtkonzept ein. Neben den Cheddar-Chips sind sie mein aboluter Favorit.

Deep Blue Sea Salt

Zutaten: Kartoffeln, Sonnenblumenöl, Meersalz. Unter Schutzatmosphäre verpackt.

(Quelle: Amazon - Deep Blue Sea Salt)

Hier wird zum Würzen feines Meersalz von den Küsten des Vorderen Orients verwendet. Die Chipssorte kommt den "normalen" Chips oder "Original", wie sie bei manchen Marken heißen, wohl am nächsten, allerdings schmeckt man klar den Qualitätsunterschied heraus. Deutlich merkt man, wieviel Liebe ins Produkt gesteckt wurde und das macht die Chips umso besser. Werft mal bitte einen Blick auf die Zutaten: Es braucht keine Aromastoffe, Geschmacksverstärker usw., um wirklich großartige Crisps zu produzieren.

Sea Salt & Black Pepper

Zutaten: Kartoffeln, Sonnenblumenöl, Meersalz und schwarzer Pfeffer Würzmischung (Maltodextrin, Kartoffelstärke, Meersalz, schwarzer Pfeffer, Zucker, Hefeextraktpulver, natürliche Aromen, Zwiebelpulver). Unter Schutzatmosphäre verpackt.

(Quelle: Amazon - Sea Salt & Black Pepper)

Der Pfeffer von der westindischen Pfefferküste gilt als einer der besten Pfeffersorten weltweit. Dieser wird gestoßen und zusammen mit Meersalz über die Kartoffelchips gegeben.
Ich liebe Salz&Pfeffer-Chips und die von John & John haben voll meinen Geschmack getroffen. Der Pfeffer kommt gut heraus, ist allerdings nicht so penetrant, dass ich die Chips als scharf einordnen würde. Perfekt gewürzt trifft's da wohl eher.

Aspall Cydar Vinegar

Zutaten: Kartoffeln, Sonnenblumenöl, Aspall Apfelessigpulver (3 %) (Maltodextrin, Aspall Apfelessig), Meersalz, Maltodextrin, Reismehl, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Hefeextraktpulver. Unter Schutzatmosphäre verpackt.

(Quelle: Amazon - Aspall Cyder Vinegar)

Mehrfach prämierter Apfelessig aus dem Hause Aspall Cyder wurde hier verwendet. Eigentlich esse ich Essigchips recht gerne, diese haben jedoch nicht ins Schwarze getroffen. Das lag wohl daran, dass ich Apfelessig nicht besonders mag. Ich muss aber gestehen, dass ich nach den ersten paar Chips mehr Gefallen daran gefunden habe und letztendlich doch die Packung aufgegessen wurde. Wieder kaufen würde ich sie mir dennoch nicht.

Mein Fazit:

Die meisten Sorten der John&John Crisps konnten mich überzeugen. Meine klare Favoriten sind die Sweet Chili & Red Pepper- und die Suffolk Cheddar & Chives-Chips, die auch bei meinem Freund großen Anklang gefunden haben.
Im Onlineshop von Market Grounds wird nur von Business to Business verkauft, also nicht an den Endverbraucher, ihr könnt die Chips aber über den Amazon Shop bestellen. Eine 150 g Packung kostet da um die 2,80 € und die 40g-Packungen gibt es im 6er-Pack zu ca. 6-11 €. Es lohnt sich!

>Hier< geht's zur offiziellen John & John-Seite und >hier< zum B2B-Onlineshop von Market Grounds. Zum Amazon Shop geht's >hier< entlang.

Vielen Dank an Market Grounds für die kosten- und bedingungslose Bereitstellung der Testprodukte.

Ich wünsche Euch ein wundervolles Wochenende,

Eure Alfi

BRANDNOOZ BOX MÄRZ 2016

***** ACHTUNG SPOILER *****

Huhu ihr Lieben,

vorgestern kam die Brandnooz Box für den März bei mir an. Die möchte ich Euch natürlich gerne vorstellen.

"Feuchtfröhlicher Frühling" war das Motto der Box und ich habe schon befürchtet, dass die alkoholischen Produkte überwiegen werden. Das war ganz und gar nicht der Fall, aber ich rede lieber nicht lange um den heißen Brei, sondern zeige Euch direkt, was drinnen war. 

Das war der Inhalt der Brandnooz Box März:

Und nun nochmal alles einzeln:

Bitburger Fassbrause Rhabarber

Fassbrause trinke ich sehr gerne und kaufe sie mir regelmäßig. Rhabarber hingegen ist eigentlich gar nicht mein Fall. Trotzdem habe ich sie direkt probiert und war wirklich positiv überrascht. Sie war so lecker fruchtig, dass ich sie mir nachkaufen werde. Auch mein Freund hat gekostet und wollte sie gar nicht mehr hergeben. Die Fassbrause konnte auch in der Sorte Waldmeister in der Box enthalten sein.

0,69 €/0,33 l

Sarotti Tafelschokolade

Schokolade geht immer und Sarotti mag ich auch recht gerne. Ich denke nicht, dass die Schoki lange leben wird.

1,09 €/4x25 g - Launch Februar 2016

Brandt Knusperherzen

Die Knusperherzen von Brandt haben wir schon vernascht, vor allem weil ich so neugierig war und Nougat liebe. Letztendlich hatten wir eine geteilte Meinung über die Knusperlis. Mein Freund war gar nicht begeistert, denn für ihn steht Zwieback für krank sein und auch die Tarnung in Schokolade machte das nicht besser. Mir hingegen haben sie gut geschmeckt, nur das Nougat konnte ich nicht wirklich herausschmecken. Dennoch sind sie lecker schokoladig und der Zwiebackgeschmack kommt gar nicht stark heraus.

1,39 €/100 g - Launch Februar 2015

Zentis Leichte Früchte Aprikose

Und wieder Marmelade... Langsam weiß ich echt nicht mehr wohin damit. Die Sorte haben wir aber noch nicht und gerade mein Freund freut sich darüber. Ich mag einfach keine Aprikosen und so darf er sie ganz alleine essen. Auch die Sorte Erdbeere hätte in der Box sein können.

1,89 €/235 g - Launch Juli 2015

Hengstenberg Bachblüten Essig

Was ich mit dem Essig anstellen soll, weiß ich noch nicht. Bachblüten passen für mich nicht zu Essig, aber ich lasse mich gerne überraschen und durchforste man das Internet, ob ich da Rezepte für finde.

2,49 €/250 ml - Launch Februar 2016

Krüger Family Cappuccino - Stracciatella

Ich liebe die Krüger Variationen. Ob Chai Latte oder Cappuccino jeglicher Art. Bisher haben mir nur die Tea Latte-Sorten nicht geschmeckt, alles andere war super lecker. Auch der Stracciatella Cappuccino schmeckt mir sehr gut, ich habe mir den vorher schon mal gekauft und er wandert sicher auch wieder in meinen Einkaufswagen. Ansonsten konnten noch die Sorten "Classico" oder "Haselnusscreme-Waffel" in der Box sein.

3,29 €/500 g - Launch Januar 2015 bzw. 2013

Tropicai King Coconut Water - Minty Melon

Das war das Produkt der Box, über das ich mich zunächst am meisten gefreut habe, das mich dann aber auch am meisten enttäuscht hat. Die Kombination aus Kokoswasser, Melone und Minze klang erstmal spannend, passt für mich im Endeffekt aber so gar nicht zusammen. Es konnten auch die Sorten "Pure" oder "Pineapple Passion" enthalten sein.

2,98 €/350 ml - Launch Mai 2015

DeBeukelaer Cereola

Die Bio-Cookies klingen interessant. Bisher habe ich schon von mehreren Seiten gehört, dass sich mit solchen Keksen ein wunderbarer Kuchenboden herstellen lässt. Das werde ich glatt mal versuchen.

1,29 €/150 g - Launch Oktober 2015

2Go by Sovinello

Eines von zwei Produkten, die ich mir aufheben muss, bis ich wieder Alkohol trinken darf nach dem Stillen. Der Vorrat wird immer größer ;) Auf den Secco in der Sorte Ice Lemon bin ich schon sehr gespannt.

0,99 €/200 ml - Launch April 2016

Ramazzotti Aperitivo Rosato

Und das zweite Produkt, das ich erstmal nicht vernaschen darf. Die Probiergröße hebe ich mir auf und hoffe, dass sie schmeckt.

(30 ml Sondergröße) - Launch Juli 2014

Mein Fazit:

Das ist bisher meine absolute Lieblings-Brandnooz Box. Ich kann alles außer den Bachblüten Essig verwenden und für den findet sich sicher auch noch ein Rezept oder wenn nicht, ein Abnehmer. 

So dürft Ihr gerne weiter machen, liebes Brandnooz Team!
Der Warenwert beläuft sich dieses Mal auf 16,10 € (plus die Sondergröße des Ramazzottis), das macht einen Gewinn von 3,11 € bei einem Boxen-Abopreis von 12,99 €/Monat.

Ich wünsche Euch einen angenehmen Abend und eine gute Nacht,

Eure Alfi

POTFUL POWER

Huhu meine Lieben,

passend zum Davert-Bericht von gestern folgt ein weiteres Unternehmen in Sachen Naturkost und Superfood. 

>Potful Power< klingt doch schon dem Namen nach nach geballter Energie für den Tag.
Gerne stelle ich Euch Potful Power vor, bevor ich Euch meinen Shake & Go Erdbeer näher bringe.

Das StartUp-Unternehmen wurde 2014 im schönen Bayern von Christiane und Horst Wagner gegründet.
Potful Power legen großen Wert auf den Bereich der Nachhaltigkeit. So splitten sie die Thematik in die ökologische Verantwortung, die uns alle betrifft und betreffen sollte. Potful Power bezieht 99,3 % der Zutaten aus dem biologischen Anbau und wenn möglich von regionalen Anbietern. Auch die soziale Verantwortung wird großgeschrieben, die sowohl den eigenen Betrieb wie auch die Anbaugebiete in anderen Ländern umfasst. Gleichermaßen steht der Tierschutz ganz vorne. Potful Power möchte mit seinen rein pflanzlichen Shakes den Verzehr von Nutztieren eindämmen. Wer also ab und an mal auf seine Leberkäsesemmel verzichten kann und stattdessen zu einem Potful Power Shake greift, tut etwas Gutes für sich und die Tiere. Der wichtigste Punkt für Potful Power ist die Transparenz, die den Ablauf der Produktion vom Anbau bis zum fertigen Produkt nachvollziehbar macht.

Was macht nun aber die Potful Power Shakes so besonders?

Potful Power ist eine trinkbare, gesunde und natürliche Mahlzeit, die unter anderem aus Superfood besteht. Der Shake ist rein pflanzlich, schnell und unkompliziert zubereitet. Er eignet sich für zuhause und unterwegs und für viele verschiedene Zielgruppen. Ob man einen Gipfel besteigen will, beim Mountainbiken, bei Outdoor-Aktivitäten, im Büroalltag, für das Hirn und als Vitamin- und Energiequelle in der Schule oder zur Entlastung für Senioren, die damit Energie erhalten und so die für uns einfachen Situationen wie Abwaschen, Kochen usw. wieder besser erledigen können.
Der Vital Shake soll entweder eine Mahlzeit ersetzen oder ist als Snack für zwischendurch geeignet. Außerdem ist er laktosefrei, ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe und beinhaltet nur hochwertige natürliche Zutaten. Der Shake ist sowohl für Vegetarier als auch für Veganer, dann natürlich nicht mit Kuhmilch, geeignet.

Und so funktioniert's: 300 ml Milch, Sojamilch, Mandelmilch oder Reismilch werden zusammen mit 2 gehäuften Esslöffeln der Shakepulvers in einen Shaker oder eine Trinkflasche gegeben, gut durchgeschüttelt - fertig! Genauso gut kann das Pulver mit Wasser, Obst oder Smoothies kombiniert werden.

Potful Power vereint die besten Eigenschaften von Superfood, denn dieses beinhaltet wertvolle Vitamine, Ballaststoffe, Antioxidantien und Mineralien. Superfood ist, wie ich Euch schon gestern erklärt habe, die hochkonzentrierte Form der Kräfte der Natur. Quasi die Superhelden unter den Lebensmitteln.

Übrigens ist die Verpackung des Shakes wiederverschließbar und kann so überall hin mitgenommen werden.

Nun aber zu meinem Shake & Go Erdbeere:

Verwendet werden Hafer, Erdbeere (15 %), Kokosblütenzucker, Traubenkernmehl OPC, Acerola, Erbsenprotein, Moringa  – alle Zutaten aus biologischem Anbau. Wenn möglich aus regionaler Herkunft.

(Quelle: Potful Power Erdbeer)

So sehr ich Erdbeere auch liebe, so wenig habe ich davon in dem Shake geschmeckt. Ich hab mir das richtig erdbeerig lecker vorgestellt, das war leider nicht der Fall. Der Drink schmeckt nicht schlecht, aber gewöhnungsbedürftig. Ich hatte aber das Gefühl, dass der Geschmack je Drink immer besser wurde und so nehme ich nun jeden Tag gerne meine Dosis Vital Shake zu mir.

Nachdem ich hin und her überlegt habe, wie ich mir den Shake noch schmackhafter machen kann, kam meine Schwiegermama in Spe mit Erdbeeren vorbei. Na wenn das nicht ein Wink des Schicksals war. Zur normalen Zubereitung mit Milch habe ich also ein paar frische Erdbeeren gegeben und voilà - der Drink schmeckt unglaublich lecker! Ich werde den Shake noch mit anderen Obstsorten testen, als nächstes sind Bananen dran.

Die Wirkung ist um ein vielfaches besser als der Geschmack. Denn schon nach dem ersten Drink habe ich richtig gespürt, wie ich fitter wurde. Ich hatte direkt den Drang, etwas zu tun und das ist in einem Putztag sondergleichen ausgeartet. Ich war richtig stolz, was ich geschafft hab und das gibt einem doch ein gutes Gefühl. Das hat sich jeden Tag wiederholt (also das gute Gefühl, nicht unbedingt das Putzen) und die Energie, die mir vorher gefehlt hat, kam wieder bei mir an. Mit einem Kind braucht man jede Menge davon (und gute Nerven) und ich spüre, wie ich immer mehr davon bekomme.
Das hatte ich nun wirklich nicht erwartet.

Ich weiß nicht, ob ich nun einfach immer Bärenhunger habe, aber satt macht mich so ein Shake nicht. Für den Heißhunger zwischendurch ist der Shake aber sehr wohl geeignet und lieber greife ich zu einem solchen als zu Schokolade, auch wenn die Entscheidung oft schwer fällt. Ich bin aber auch eine schlimme Naschkatze!

Mein Fazit:

Ich bin von der Wirkung so begeistert, dass der Geschmack für mich zweitrangig wird, zumal die Mischung mit Obst aus dem Shake einen leckeren sommerlichen Smoothie macht. Gerne lege ich Euch Potful Power ans Herz, probiert es doch selbst mal aus.
Ich habe eine Packung mit 10 Shakes erhalten, die Produktgröße habe ich allerdings auf der Webseite nicht entdeckt. Ein Beutel mit 20 Mahlzeiten kostet 39 €, das entspricht etwa 2 €/Portion. Für ein so hochwertiges Produkt lohnt sich das allemal!

Habe ich Euch neugierig gemacht? Dann gibt es noch ein Schmankerl für Euch. Wenn Ihr >hier< klickt ODER den Gutscheincode PP043DZV15 eingebt, erhaltet Ihr einen Rabatt von 15 % - beide Aktionen ausführen gibt keine 30% ;).
Wenn sich das nicht lohnt, den Shake & Go mal zu probieren, weiß ich's auch nicht.

Vielen Dank an Potful Power für die kosten- und bedingungslose Bereitstellung des Testprodukts.

Ich wünsche Euch einen wundervollen Abend,

Eure Alfi